Το εργαστήριο σοκολατοποιίας Μπαφατάκης είναι ένα από τα πιο καταξιωμένα στον χώρο της ελληνικής σοκολατοποιίας. Πρωτοπόροι στα κλασικά χειροποίητα σοκολατάκια από το 1968, δημιουργούμε με αγάπη μοναδικές σοκολατένιες απολαύσεις, με γνώμονα την ποιότητα, τόσο στις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούμε, όσο και στην καθαυτή παραγωγική διαδικασία. Αυτό μας κάνει ξεχωριστούς, γιατί για εμάς η σοκολάτα είναι η απόλυτη τέχνη.
Μετά από πολλά χρόνια τοποθέτησης μας στην αγορά, το εργαστήριο μας μεταφέρθηκε το 2007 σε καινούριες εγκαταστάσεις που πληρούν όλες τις προϋποθέσεις υγιεινής και σύγχρονης παραγωγής. Η προσπάθεια μας για ποιοτικά χειροποίητα προϊόντα συνεχίζεται, καθώς η εμπειρία μας στον χώρο μας κατατάσσει στους πλέον ανταγωνιστικούς και αξιόλογους παραγωγούς.